ラーメン

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#66 即席ラーメン、韓国で60年 日本の技術支援受け誕生、やがて独自の進化

明星食品からラーメンの機械2台を輸入し、1963年9月15日、ラーメンの生産が始まった。価格は10ウォンだった。
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#58 ラーメン相次ぎ値下げ 物価高で政府が圧力

食品業界がラーメン、菓子、製菓など主要製品の価格を一斉に引き下げた。食料品の物価を正そうという政府の圧力を受け入れた。
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#37 ラーメンは乾麺、焼酎はノンシュガー 「ローカロリー」食品ブーム

「ヘルシー・プレジャー」トレンドが続き、食品業界にカロリーを下げて糖分を減らす「ローフード」新製品が相次いでいる。
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#152-1 辛ラーメンの生みの親、農心会長が死去

辛ラーメン、セウカンなどで韓国食品産業を牽引した「ラーメン王」辛春鎬・農心会長が3月27日、享年92歳で死去した。辛会長は老人性疾患でソウル大学病院に入院中だった。신라면, 새우깡 등으로 한국 식품산업을 이끈 '라면왕' 신춘호 농심 ...
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#129-4 消防署長、直箸でラーメン拒否されパワハラ

忠清北道のある消防署長が、部署の会食の席で食事を分けて食べるのを拒否した職員に悪口を言うなど、パワハラ疑惑で本庁監察に摘発された。9月28日、忠北消防本部によると、消防庁は最近、A消防署長を品位維持及び誠実義務違反で懲戒処分とし、人事措置す...
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#RT14 映画「パラサイト」で話題のチャパグリ、ついに製品化へ

映画「パラサイト」で国際的に有名になったおやつ「チャパグリ」が農心から正式発売される。 農心は4月20日、チャパグリをカップ麺タイプで発売する計画を発表した。名前は「アングリーチャパグリ ビッグカップ」だ。영화 ‘기생충‘으로 국제적인 유...
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#098-3 映画「パラサイト」で話題の謎メシ「チャパグリ」って?

映画評論家であり、翻訳家のダーシー・パケット(Darcy Paquet)が映画「パラサイト」の翻訳について解説した。1月15日に午前放送されたCBSラジオ「キム・ヒョンジョンのニュースショー」でだ。영화 평론가이자 번역가인 달시 파켓이 ...
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#064-3 1日3食、ラーメンだけ食べ続けた91歳

「若い時から腸が悪かったが、いつからか食べるたびに吐き出してしまいました」。江原道華川郡サネ面クァンドク4里に住む91歳、パク・ビョングさんの言葉だ。村の人々から聞いた、いろいろな民間療法を実践してみて、薬草を煎じて食べたりもしたが、朴さん...
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#053-2 謎すぎるビビン麺

19日、ポータルサイト、ネイバーのリアルタイム検索ワードには謎の単語が上がってきた。 19일 포털사이트 네이버 실시간 검색어에는 의문의 단어가 올라왔다.その意味を類推するのが簡単でなさそうな単語だ。韓国語、純粋な韓国語とするには独特...
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#038-3 激辛プルダク麺にチーズ大量投入

日本のユーチューバーの間で韓国のプルダク炒め麺はかなり人気のあるコンテンツのようだ。すでに多くのユーチューバーたちがプルダク炒め麺と「核プルダク炒め麺」を食べる映像コンテンツを制作して、韓国と日本両国で話題になっている。일본 유튜버들 사이...